Giardino del tè di Kajihara: #08 Koushun Autumn Flush Black Tea (Wakocha) 秋摘み香駿和紅茶


Misura 30 g / 1 oz / settembre 2022
Prezzo:
JPY ¥ 1,400

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Descrizione

Le foglie autunnali sono state raccolte e lavorate mediante ossidazione per la produzione Wakocha (tè nero giapponese) di Kajihara Tea Garden.

Koushun è una croce tra kurasawa e Kanaya Midori cultivar. 

 

Informazioni sul prodotto

  • Ingredienti: Tè nero
  • Cultivar: Kushun
  • Vendemmia: Autunno
  • Regione: Villaggio di Tsuge, città di Ashikita, Kumamoto
  • Stoccaggio: Conservare sigillato a tenuta d'aria in un'area fresca e asciutta, evitando la luce solare

 

Note ripide

  • : 5 grammi
  • Tempo : 5 minuti (regolare in base alle preferenze personali)
  • Temperatura dell'acqua: 90 ° C / 194 ° F
  • Quantità d'acqua: 150 ml

 

 

A proposito del coltivatore di tè

Toshihiro Kajihara, coltivatore di tè
  • Nome: Toshihiro Kajihara
  • Tipo di fornitore: Fattoria di famiglia (Giardino del tè Kajihara)
  • Location: Ashikita, Ashikita-gun, Kumamoto 869-6303, Giappone

Il Kajihara Tea Garden è coltivato da Toshihiro Kajihara, un coltivatore di tè di terza generazione con sede nella frazione di 3 famiglie di Tsuge nel villaggio di Ashikita, Kumamoto. Essendo nato per la prima volta nella sua famiglia, ci si aspettava che continuasse l'attività di famiglia e si specializzò così nel tè durante i suoi studi all'Università di Agraria Pubblica nella prefettura di Kumamoto. All'età di 9 anni, è tornato a casa per iniziare la sua carriera nel tè.

Ulteriori informazioni sul Kajihara Tea Garden

Pagamento e sicurezza

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