Descrizione
Houjicha è fatto arrostendo ryokucha (tè verde) su un fuoco forte, che dà il caratteristico sapore tostato.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
- Ingredienti: Tè verde
- Nome giapponese: ほ う じ 茶
- crescere: Miscela
- La stagione del raccolto: Autunno
- Note di coltivazione e lavorazione: Arrosto. Pesticidi non utilizzati in coltivazione.
- Regione: Prefettura di Mie
- Peso netto: 150 grammi (confezione originale), 300 grammi (confezione sfusa)
- Numero di tazze in 100 g: 80 tazze (20 utilizzi / 4 macerazioni / 1 tazza per macerazione. Varia a seconda della ricetta di macerazione.)
NOTE INTENSIVE
- Tè: 3 grammi o 1 cucchiaino. Tempo : 30-60 secondi. Water: 90 ° C / 194 ° F, 240 ml.
- Gli importi sopra sono linee guida. Regola in base alle preferenze.
- Considera anche la macerazione fredda (vedi Tecniche di bagnatura).
INFORMAZIONI VENDITORE
- Nome: Fattoria del tè Takeo
- Location: 1122 Geinōchōhayashi, Tsu-shi, Mie Prefecture, GIAPPONE
Pagamento e sicurezza
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