Furyu: Awa Bancha ふ り ゅ う 阿波 番 茶

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Peso netto: 5g / 0.18 oz
Prezzo: XNUMX
JPY ¥ 400

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A disposizione

Descrizione

Questo Awa Bancha dal Negozio specializzato Furyu Bancha è un raro e tradizionale tè post-fermentato della prefettura di Tokushima (situato nell'isola di Shikoku). Questo tè è stato coltivato e prodotto a Kamikatsu-cho, che si dice sia uno dei luoghi più belli di Shikoku per la sua bellezza naturale. Questo tè è stato fermentato con batteri lattici raccogliendo i rami da un forte cespuglio di tè, che raccolgono una volta all'anno (vedi il video qui sotto). Ci auguriamo che possiate apprezzare questo Awa Bancha unico, realizzato senza l'uso di pesticidi.

Raccolta

Le foglie utilizzate per il tè di awa bancha vengono raccolte in estate, solitamente luglio e agosto, strappando le foglie da un ramo a mano come nel video qui sotto (dalla cooperativa di agricoltori locali che produce il tè).

Slideshow dei vari soci della cooperativa:

Note ripide

  • : 5 grammi
  • Ora: 3-5 minuti
  • Acqua: 100C / 212F, 200-400 ml
  • Note: Puoi anche gustare questo tè freddo in estate 

Informazioni sul prodotto

  • Nome: Awa Bancha o Awabancha
  • Nome giapponese: 阿波 番 茶
  • Ingredienti: Tè neri
  • Raccolto: Luglio e agosto
  • Regione: Prefettura di Tokushima

Info fornitore

  • Nome: Negozio specializzato Furyu Bancha
  • Tipologia: Negozio di te
  • Proprietario: Nobuhiko Ikematsu, specialista Bancha
  • Stabilito: 2010
  • Posizione: 1863-3 Tsubukuhonmachi, Kurume-shi, Fukuoka-ken 830-0047 (Google Map)

Informazioni su Bancha Specialty Shop Furyu

Il Bancha Specialty Shop Furyu è stato fondato nel 2010 dall'aspirante maestro del tè Nobuhiko Ikematsu, che lavora direttamente con gli agricoltori di Kurume City, Fukuoka, per sviluppare deliziosi tè bancha. È anche uno specialista che raccoglie rari tè bancha da tutto il Giappone.

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