Takeo Tea Farm: tè verde Bancha biologico, Satsuki no Aoyanagi (maggio) 五月の青柳

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Peso netto: 50 g / 1.76 once / Yunomi borsa artigianale richiudibile (non certificata biologica)
Prezzo: XNUMX
JPY ¥ 600

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Descrizione

Tè verde bancha biologico certificato raccolto in estate dalla famiglia Takeo. Rispetto al sencha, le foglie di tè del bancha sono più grandi con meno caffeina e più catechina.

Bancha è noto con nomi diversi a seconda della regione e talvolta viene indicato come senryu 川 柳. Nella prefettura di Mie spesso ci si riferisce alla bancha raccolta in primavera ed estate yanagi-cha 柳 茶 e raccolto autunnale come Bancha 番 茶. Abbiamo chiamato il nostro prodotto "Aoyanagi a maggio" per il raccolto primaverile, "Aoyanagi" per il raccolto estivo e "Bancha Organic" per il raccolto autunnale.

Nota: borsa imballata da Yunomi perde la sua certificazione biologica. Il sacchetto da 1 kg di Takeo Tea Farm è certificato biologico.

Note ripide

Gli importi seguenti sono linee guida. Regola in base alle preferenze.
Foglie di tè: 4 grammi
Quantità d'acqua: 100 ml (1/2 tazza, 3.4 fl oz)
Temperatura dell'acqua: 80˚C / 176˚F gradi
Tempo di infusione: 1 minuto

Informazioni sul prodotto

  • Ingredienti: Tè verde
  • Raccolto: Maggio (non il primo raccolto a filo, ma un secondo taglio delle foglie a filo tardivo dal primo filo, ma prima del secondo filo).
  • Regione: Tsu City, Prefettura di Mie

Informazioni sul produttore

  • Nome: Takeo Tea Farm
  • Tipologia: Fattoria del tè, azienda di famiglia
  • Contadino: Hiroyuki Takeo
  • Stabilito: 1925, tutti i campi convertiti alla coltivazione biologica nel 1993, certificati come biologici nel 2000
  • Certificazione: Certificato biologico JAS (legalmente equivalente a USDA, UE, FranceseCertificazioni biologiche canadesi, australiane, neozelandesi) 

Pagamento e sicurezza

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