Descrizione
Forse hai familiarità con un hojicha ma è esattamente un kuki hojicha? UN kukicha ("tè di ramoscello"), o tè allo stelo, è fatto con parti della pianta del tè che di solito non vengono utilizzate per preparare il tipo più comune di tè verde come il sencha. Quindi, questo tè di Yokota Tea Garden è un tè con gambo tostato, e in particolare con gambi provenienti dal loro raccolto estivo a Sayama, nella prefettura di Saitama. Sapore leggermente affumicato e terroso e povero di caffeina a causa del raccolto estivo e del processo di tostatura. Molti dei nostri clienti hanno anche commentato la dolcezza delicata e la nocciola di questo kuki hojicha, quindi se preferisci che i tuoi hojicha abbiano una dolcezza sottile, questo potrebbe essere per te!
Informazioni sul prodotto
- Nome: Kuki (Gambi) Houjicha
- Nome giapponese: 茎 ほ う じ 茶
- Ingredienti: Tè verde
- crescere: Yabukita
- Vendemmia: Estate
- Regione: Sayama, Saitama
- Fattoria del tè: Yokota Tea Garden
- Location: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 GIAPPONE
Note ripide
Considerare anche la macerazione a freddo o quella in ghiaccio (vedere Tecniche di bagnatura).
- Tè: 5 grammi.
- Tempo : 60 secondi.
- Water: 90C / 194F, 200 ml
- Riposa 3x.
Pagamento e sicurezza
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