Descrizione
Obukucha è il tè sencha con bambino (Prugna giapponese) e musubi-kombu (alga annodata). Nella regione del Kansai si beve durante la festa di Capodanno.
Storia di Obukucha
Nel 951 ci fu un'epidemia nella regione e un prete di nome Kuya offrì del tè con ume a coloro che soffrivano della malattia, contribuendo a diminuire la gravità dell'epidemia. Subito dopo questo incidente, si dice che l'imperatore Murakami bevesse questo tè a Capodanno; e poiché l'imperatore beveva questo tè, fu chiamato kofuku-cha 皇 服 茶 (ko 皇 significa imperatore, fuku 服 significa bere). La parola 'kofuku 幸福 'significa anche felicità o buona fortuna ed è da qui che viene il nome obukucha 大 福 茶 (o 大 che significa grande, fuku 福 che significa fortuna).
Questo tè specifico ha polvere d'oro (fiocchi d'oro commestibili), una tazza di tè perfetta da servire in occasioni celebrative come Capodanno o compleanni.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
- Nome: Obukucha con polvere d'oro
- Nome giapponese: 金粉 入 り 大 福 茶
- Ingredienti: foglie di tè sencha, genmai (riso integrale), soia nera, fagioli bianchi, matcha, alghe a fette, fiocchi d'oro commestibili
- Peso netto: 45 grammi
Info fornitore
- Nome: Yamane-en Tea Shop, un piccolo negozio di tè a Tokyo gestito dalla famiglia Shiobara.
- Location: 3-34-1 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo, GIAPPONE
- Reti: Circa 60 anni fa.
Yamane-en è un negozio di tè a conduzione familiare con sede vicino alla stazione di Sugamo sulla linea Yamanote Loop a Tokyo e gestito dal maestro del tè Michio Shiobara. Con 40 anni di esperienza nell'industria del tè giapponese alle spalle, Shiobara-san offre tè unici provenienti da piccoli villaggi in tutto il Giappone, nonché una serie di tisane popolari in Giappone per i loro benefici per la salute.
Pagamento e sicurezza
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