Morita Tea Garden #03: Tè verde Aracha "Hoju" di Sayama 宝珠

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Taglia: 20g / 0.7 oz / maggio 2021 / Yunomi Bags
Prezzo: XNUMX
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Descrizione

Aracha è lo stato delle foglie di tè sencha subito dopo che l'agricoltore ha terminato la lavorazione (vapore / rotolo / secco), ma prima che sia finito (setacciato, separato in polvere / steli / foglie, selezionato, miscelato, post-essiccato, ecc.). Questo prodotto è disponibile in busta sottovuoto.

Note di gusto

  • Aroma
  • Astringenza ☆
  • Dolcezza ☆☆☆☆

Raccomandazione intensa

  • Yunomi - Tè: 5 grammi. Tempo: 60 secondi. Acqua: 90 ° C / 195 ° F, 200 ml.
  • Morita Tea Gardenita - Tè: 6 grammi. Tempo: 40-60 secondi. Acqua: 70-90C / 158 - 194F

A proposito della famiglia Morita

La famiglia Morita è composta da coltivatori di tè della decima generazione e il figlio maggiore (nella foto sopra) ha appena deciso di diventare l'undicesima generazione.

Situata nella regione di Sayama della Prefettura di Saitama, la famiglia Morita è stata colpita dal guasto della centrale nucleare di Fukushima nel marzo 2011. Mentre il loro tè è testato per essere privo di radiazioni (risultati dei test disponibili), Sayama-cha viene evitato dai venditori. Speriamo di aiutare la famiglia Morita mettendola in contatto con gli amanti del tè in tutto il mondo.

A nome della famiglia Morita, apprezziamo molto la tua comprensione e fiducia nel fatto che il tè fornito qui sia testato e trovato completamente sicuro.

Pagamento e sicurezza

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