Fabbrica di tè Miyano: Sayama Premium Genmaicha (特 上 玄 米 茶)

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Peso netto: 100 g / 3.5 oz / Borsa originale
Prezzo:
JPY ¥ 1,499

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Un premio Genmaicha (Tè verde giapponese con riso tostato) proveniente dalla famosa regione di Sayama nella prefettura di Saitama. C'è anche una canzone tradizionale giapponese che canta sul colore del tè è il migliore di Shizuoka, il profumo di Uji e il gusto in Sayama. Per molto tempo, i coltivatori di tè di Sayama hanno messo i loro sforzi nell'esperienza gustativa dei loro tè. Ricco di umami, questo genmaicha combina il sapore di nocciola del riso tostato con il dolce sapore vegetale del tè verde. Questo Genmaicha Premium proviene dal coltivatore di tè e dal maestro Miyano-san e dalla sua famiglia. Non usano fertilizzanti chimici o pesticidi. 

 

Informazioni sulla preparazione

  • : 5 grammi
  • Ora: 60 secondi
  • Temperatura dell'acqua: 70 ° C / 160 ° F
  • Quantità d'acqua: 200 ml
  • Restaeping: 3 volte

 

Informazioni sul prodotto

  • Ingredienti: tè verde, riso tostato
  • Raccolto: primavera
  • Regione: Sayama, Saitama, Giappone
  • Produttore: Miyano Tea Factory, una piccola fabbrica a conduzione familiare

 

Informazioni su Miyano Tea Factory

Questa fabbrica a conduzione familiare è in attività dal 1869 e ha appena festeggiato il suo 150 ° anniversario. Takehisa Miyano coltiva il tè il suo dove spesso tiene anche eventi e seminari sulla raccolta del tè, ma come fabbrica acquista foglie di tè di qualità dai coltivatori di tutta la regione di Sayama, mescolando sapientemente i migliori tè. La fabbrica di tè Miyano crede che il tè costoso è un buon tè, ma sottolineano che godersi il tè con gli altri è l'aspetto più importante. Cioè, versare il tè e gustarlo con la famiglia o gli amici come strumento di comunicazione ("Cha no ma"; 茶 の 間). 

 Miyano Tea Factory, Sayama, Saitama, Japan

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