Tè Obubu: Genmaicha in polvere per dolci

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Peso netto: 500 g / 1.1 libbre
Prezzo:
JPY ¥ 5,500

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Forse hai familiarità con la polvere di matcha ma hai difficoltà con la polvere di genmaicha? Sì, questo è l'amato tè Genmaicha giapponese, ridotto in polvere! Ha un gradevole aroma di tostato e un gusto burroso dolce e di nocciola. Tè Obubu, insieme al loro polvere di hojicha ha creato questo principalmente per cucinare o cuocere al forno, e ora le possibilità sono infinite! Per favore, goditi le esplorazioni creative - aromatizza i tuoi biscotti, torte, pancake e, naturalmente, può anche essere usato per preparare genmaicha all'istante.

Informazioni sul prodotto

  • Raccolto: Giugno
  • Regione: Wazuka, Prefettura di Kyoto
  • Cultivar di tè: Misto 
  • Coltivazione: non ombreggiato
  • Trattamento: Al vapore, arrotolato, essiccato, macinato

Informazioni sul produttore

Fattorie di tè Obubu di Kyoto, è un marchio di tè giapponese di proprietà e gestito da coltivatori di tè nella città di Wazuka, nella prefettura di Kyoto. Fondata da Akihiro Kita e Yasuharu Matsumoto nel 2004, l'azienda è iniziata come un'impresa sociale agricola. L'obiettivo di Akky e Matsu era ed è ancora quello di insegnare agli amanti del tè sia in Giappone che all'estero il valore della coltivazione del tè e di contribuire alla società attraverso il tè giapponese.

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