Descrizione
Nanmei è una delle cultivar più recenti in Giappone, rilasciata solo nel 2012 e registrata nel 2014
dall'Organizzazione nazionale per la ricerca agricola e alimentare in Giappone. È un incrocio tra Sayama Kaori e Makurazaki 13 (creato per la prima volta nel 1992) ed è la prima cultivar di tè al mondo ad essere sviluppata utilizzando la selezione assistita da marcatori del DNA (nota: non modifica del DNA, ma caratteristiche identificative nel DNA delle cultivar scelte come genitori), che è stato utilizzato per selezionare il gene, MSR1, per conferire resistenza alla malattia della scaglia di pesca bianca (Pseudaulacaspis pentagono (Targioni)).
Nanmei è una cultivar a germogliamento precoce (10 giorni prima di Yabukita e 6 giorni prima per la raccolta). I ricercatori ritengono che sia più adatto ai climi più caldi del Giappone meridionale come quello dell'isola di Tanegashima. La cultivar tende a produrre una resa e una qualità del tè migliori rispetto a Yabukita.
Bollettino del NARO, Fruit Tree and Tea Science)
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: Tè verde
- Vendemmia: Aprile
- Ombreggiatura: Non ombreggiato
- Regione: Isola di Tanegashima, Kagoshima
- Cottura a vapore: Regolare
Informazioni sull'isola di Tanegashima, prefettura di Kagoshima
L'isola di Tanegashima è una piccola isola giapponese situata nella regione sud-occidentale del paese, nota per la sua ricca storia e bellezza naturale. L'isola è rinomata per essere stata il luogo del primo contatto del Giappone con le armi da fuoco e la cultura occidentale, oltre ad essere un sito di lancio per i razzi e l'esplorazione spaziale. Con le sue splendide spiagge, le foreste lussureggianti e la variegata fauna selvatica, l'isola di Tanegashima è diventata una destinazione popolare per i turisti che cercano un'esperienza unica e indimenticabile in Giappone.
Perché se è la latitudine meridionale, i campi di tè dell'isola sono tra i primi ad essere raccolti in Giappone, con il primo raccolto che avviene alla fine di marzo.
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