Yunomi Matcha: Matcha di qualità culinaria premium

8 Recensioni

Taglia: Sacchetto di ricarica da 30 g / 1 oz / Raccolto primaverile
Prezzo: XNUMX
JPY ¥ 1,180

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Descrizione

Conosciuto anche come grado latte o caffè, questo matcha è pensato per essere utilizzato nella preparazione di latte macchiato, cioccolatini, gelati, matcha latte e prodotti da forno come torte, glassa, biscotti, ecc. Ciò che manca di colore e aroma, è compone un sapore equilibrato in umami e astringenza, combinato con una consistenza morbida. (Sì, puoi berlo liscio come un matcha, ma non è così buono come le opzioni cerimoniali).

Nota: l'imballaggio può cambiare di volta in volta.

Ulteriori informazioni su come Yunomi gradi matcha

Yunomi Valutazione - 48/100

Basato sulla nostra degustazione, questo prodotto ha il seguente profilo. Tuttavia, le degustazioni non vengono condotte fianco a fianco e l'acqua, la temperatura ambiente, ecc. Diverse possono influire sul risultato. Si prega di utilizzare questo profilo come semplice guida.

  • Umami: 9/ 20 (20 è l'umami più ricco)
  • Cremosità: 9/20 (20 è il più cremoso)
  • Mancanza di astringenza: 9/20 (20 è il meno astringente)
  • Mancanza di Amarezza: 10/20 (20 è il minimo amaro)
  • Struttura: 6 / 10   (10 è la macinatura più liscia)
  • Colore: 5/10 (10 con il colore più verde e più vibrante)

Informazioni sul prodotto

  • Ingredienti: Tè verde
  • Regione: Ci riforniamo da Kagoshima, Kyoto, Nishio, Mie e Shizuoka, in Giappone.
  • Raccolto: Primavera
  • Note: Tutte le foglie di tè utilizzate sono state coltivate senza pesticidi ma non erano necessariamente certificate come biologiche

Ricetta

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Nota: l'imballaggio può cambiare di volta in volta.

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