Ocharaka: tè verde aromatizzato al Sakura sencha

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Taglia: 20g / 0.70 oz
Prezzo: XNUMX
JPY ¥ 800

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Descrizione

Il sapore tradizionale giapponese del sakura (più comunemente noto nel dessert sakura mochi) è un delicato promemoria del breve periodo all'inizio della primavera quando i bellissimi fiori esplodono in tutto il Giappone prima di essere spazzati via dai venti primaverili.

Danton Stephane at Negozio di tè Ochakara è un sommelier che usa le sue abilità nel mondo del tè giapponese. Crea fusioni innovative che esaltano le sensazionali esperienze dei propri "occhi, naso e bocca" per incarnare il pieno godimento di sapori profondi e ricchi utilizzando l'approccio di un sommelier al vino a quello del tè. Stephane desidera espandere il potenziale del tè giapponese attraverso i suoi innovativi tè giapponesi aromatizzati! 

Informazioni sul prodotto

  • Ingredienti: Tè verde, foglia di sakura, petali di sakura
  • Raccolto (tè): primavera
  • Regione (tè): Makinohara, Shizuoka 

Informazioni sulla ripida

  • Hot: : 5 grammi. Ora: 60 secondi. Acqua: 200 ml, 80C / 176F.
  • Freddo: : 10 grammi. Ora: 3-4 ore in frigorifero. Acqua: 1 litro, freddo.

Informazioni sul venditore

  • Nome: Ocharaka Inc. (negozio di tè Ocharaka)
  • Posizione: 3-8-11 Honcho, Kichijoji, Musashino-shi, Tokyo 180-0004 GIAPPONE
  • Posizione del negozio: Coredo Muromachi B1 (Uscita A6 dalla stazione di Mitsukoshimae sulla linea Ginza). 

Ocharaka è un negozio di tè e un marchio gestito da Stephane Danton. Stephane è arrivato in Giappone nel 1992 da Lione, Francia, lavorando per la prima volta nel settore della sposa come consulente. È stato ispirato a creare una bevanda analcolica raffinata che potesse essere abbinata a una cucina gourmet, fondando Ocharaka nel 2005. Rappresentante al Padiglione del Giappone all'Expo mondiale 2008 di Saragozza, in Spagna, si è fatto un nome all'interno del L'industria del tè giapponese per le sue innovazioni nei tè aromatizzati, combinando la tecnica di aromatizzazione occidentale con sapori unicamente giapponesi.

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