NaturaliTea #03: 2022 Sencha Green Tea, Yabukita Midori First Flush 有機一番摘み煎茶 やぶきたみどり

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Modello: 20g / 0.7 oz / maggio 2022 / Yunomi Borsa per campioni
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JPY ¥ 580

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DESCRIZIONE

Il tipo più comune di pianta del tè in Giappone è la cultivar Yabukita, che si dice rappresenti l'80% della produzione giapponese di sencha. Sviluppato dalla ricerca Hikosaburo Sugiyama nel 1954 presso il Shizuoka Prefectural Tea Industry Laboratory, è stato selezionato come pianta del tè raccomandata per la prefettura e nel corso dei decenni è stato adottato in tutto il Giappone. Nel 1999, fino al 95.6% delle piantagioni di tè del Giappone coltivava tè dalla cultivar della pianta del tè Yabukita. La Yabukita è molto utilizzata perché produce una foglia di ottima qualità oltre ad adattarsi bene a vari climi, terreni e produrre un alto rendimento.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

  • Nome: Yabukita Midori First Flush
  • Ingredienti: 100% foglie di tè verde coltivate a Shizuoka
  • crescere: Yabukita
  • Raccolto: Vendemmia di fine aprile
  • Note di coltivazione: Coltivato senza pesticidi. Fertilizzato con compost organico.
  • Regione: Fujieda, Shizuoka
  • Tipo di fornitore: Cooperativa agricola a conduzione familiare.
  • Reti: 1976
  • Produttore: Toshiaki Kinezuka, Presidente, Hito to No, Shizen wo Tsunagu Kai (NaturaliTea)
  • Posizione: 1416-3 Takizawa Fujieda-shi, Shizuoka 426-0134 Giappone

Informazioni sul venditore

NaturaliTea è una cooperativa privata di agricoltori gestita dalla famiglia Kinezuka, i cui campi di tè producono oltre il 20% dei tè della cooperativa. Con sede sulle colline di Fujieda, Shizuoka, la cooperativa è stata fondata quasi 40 anni fa da Toshiaki Kinezuka. Gli agricoltori della cooperativa sviluppano insieme tecniche per coltivare tè, riso e verdure senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti sintetici.

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