Ricetta dal piano di cottura http://cookpad.com/recipe/2046968 (solo in giapponese)
Ingredienti
- Acqua 800cc
- Gelatina 10g
- Zucchero 6 cucchiai
- Houjicha lascia 15 g (scegli il tuo preferito houjicha.)
- Latte qb
Istruzioni
- Fate bollire l'acqua in una pentola (usate una pentola con coperchio).
- Metti le foglie di tè houjicha nell'acqua bollente.
- Spegni il fuoco. Metti il coperchio sulla padella e attendi circa 1.5 minuti.
- Preparare un colino o un setaccio e separare le foglie di tè houjicha e il tè.
- Riscalda di nuovo il tè houjicha in una padella. Aggiungere lo zucchero e la gelatina. Mescolare bene.
- Versare [5] in un contenitore resistente al calore e attendere che si raffreddi. Quindi mettilo in frigorifero.
- Raccogli la gelatina con un cucchiaio ed è pronta per essere servita! Versare il latte a piacere.
Il post Ricetta della gelatina Houjicha apparve prima YUNOMI.
