AOI Seicha

Uno dei principali produttori di matcha in Giappone e il principale fornitore di matcha all'ingrosso (i clienti nordamericani dovrebbero contattare la filiale americana AOI Tea), AOI Seicha ha gentilmente consentito Yunomi per vendere il loro matcha di alta qualità agli intenditori di matcha in tutto il mondo.

Corpo, mente, anima.
"Queste sono le parole con cui viviamo. Come nei tempi antichi, le piante di tè AOI Matchha vengono raccolte con cura, cotte a vapore, essiccate e macinate con un mulino a pietra guarnito nella polvere di tè verde Matcha più fine. Per oltre un secolo. La mia famiglia è stata appassionata sulla creazione di Matcha della migliore qualità ". AYANO HONDA
AOI Sencha, Giappone

鎌倉 時代 に 宋 か ら 栄 西 禅師 よ り 伝 え ら れ た 日本 の 緑茶 は 、 1000 年 も の 歴 史 を 誇 り 特 に 茶 の 効能 は 古 く か ら 伝 え ら て てお 軸 な ど 禅 の 教 え に よ り 日本人 に 和 の 魂 （こ ろ） を 育 ん で き ま し た。 そ の 尊 い 教 え の 文化 は 世界 に 誇 れ る 物 だ

近年 緑茶 は 改 め て 薬 事 効果 が 見 直 さ れ 、 ペ ッ ト ボ ル の 緑茶 が 手 軽 で ヘ ル シ ー な 健康 ド リ ン ク と し て 人 気 を 集 め 、

そ の 一方 で, 抹茶 を 茶 筅 で 点 て る, お 茶 を 急 須 で 淹 れ る, そ れ ら の 習慣 を 介 し て 培 わ れ て き た 和 の 心 と 相 手 を 思 い や る 心, 本 当 の お 茶 の 美味 し さ が や や も す る と 置 き 去 り に さ れ, 緑茶 は 単 に で 喉 の 渇 き を 潤 す 手 軽 さ が 人 気 を 博 し て い る よ う に 見 受 け ら れ ま す. い ず れ に し て も 緑茶 は 健康 志向 の 高 ま り と 共 に, 国内 だ け で は な く 世界 中 で ブ ー ム に な り つ つ あ り ま す.

こ の よ う に 茶 が ヘ ル シ ー な 食品 と し て 確 か な 感 を 放 ち 、 こ れ か ら も 世界 中 で 愛 さ れ て 続 け て い く た め に は

葵 製茶 で は 自然 と 人 と が 共生 す る 循環 型 社会 へ 取 り 組 み を 行 っ て お り ま す。

「環境 に 配 慮 し た 、 安心 ･ 安全 な お 茶 作 り」 を モ ト ト に 、 1980 年 よ り 有機 栽培 茶 の 開 発 に 社 を あ げ て 取 り 堆肥 ん で 参茶 は 2001 年 4 月 に 有機 JAS 認定 （農林水産省 登録 認定 機関 OCIA ジ ャ パ ン） を 取得。 現在 生産 圃 場 面積 は 20ha に も な り 、 国内 有数 の 有機 栽培 茶園 と な っ て お り ま

伝 統 的 な 農 法 で 作 ら れ る 人 と 自然 に や さ し い 葵 製茶 の 有機 茶 は 、 国内 の み な ら ず 海外 の お 客 様 か ら も 高 い 評 価 を 価 た文化 は 葵 の 抹茶 を 通 し て 日本 国内 に 留 ま ら ず 世界 広 が っ て い ま す。 海外 で の 取 引 に 必要 な 品質 規格 や 認証 取得 、 高 い 社員 力 や 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的の 創造性 と 努力 の 賜 物 で あ り ま す。

私 ど も 葵 製茶 が 先祖 か ら 古 く か ら 受 け 継 ぐ 家 は 遙 か 昔 、 徳 川 将軍 家 「葵 の 御 紋」 の ル ー ツ と な っ た 「立 ち 葵三枚 の 葉 を, 「誠 実」 に 「信 頼」 さ れ 「愛 さ れ る」 三 本 柱 を 社 風 と し て 守 り 続 け, 伝 統 を 創 り 上 げ て い き た い と 思 っ て お り ま す. そ し て 私 の 座 右 の 銘 で も あ り, 茶 の 湯 の 珠玉 の名言 で も あ る 「一 期 一 会」 の 心 を 大 切 に 、 共 々 、 お 客 様 と 誠 実 に 向 か い 合 い 社 業 に 邁進 し て い く 所 存 で ご ざ い

• Nome: AOI Seicha Co., Ltd.
• Posizione: 7 Kamiyashiki, Kamimachi, Nishio 445-0894, Prefettura di Aichi
• Fondata: 1910 da Yasutaru Honda che iniziò a coltivare il tè e fondò la fabbrica Shunkouen per gyokuro
• Fondata: 2005

Matcha Harvesting & Cultivation - AOI Tea Company