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▼Introduzione
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Nel 1892, il fondatore di Dobashien, Tetsugoro Dobashi, fondò un piccolo negozio di tè in un tranquillo quartiere residenziale alla periferia di Tokyo. Con l'espansione della città, l'area conosciuta come Akasaka-Mitsuke divenne uno dei quartieri d'élite della città con ryotei, ristoranti giapponesi di lusso, che ospitavano incontri tra potenti politici. In questi ryotei vengono servite solo le migliori foglie di tè di Shizuoka e di altre parti del Giappone.
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▼LA NOSTRA STORIA
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SALUTI DA TAKEO DOBASHI
Dobashien serve foglie di altissima qualità dal suo negozio principale su Hitotsubashi Avenue dal 1892. I 121 anni di storia dell'azienda hanno visto il Grande terremoto di Kanto del 1925, il bombardamento di Tokyo durante la seconda guerra mondiale e molti altri eventi storici momenti. Grazie al patrocinio dei residenti amanti del tè di Tokyo, siamo stati in grado di percorrere la via del tè come Akasaka e la principale compagnia di tè di Tokyo.
Nel 1967, Dobashien è diventata una delle prime aziende a iniziare a distribuire distributori di tè. Per i dipendenti dell'azienda che trascorrono tutto il giorno nei loro uffici, un facile accesso al delizioso tè verde giapponese è servito come una pausa rinfrescante. Crediamo che una tazza di tè servita calda o fredda ogni giorno porti ad un ambiente di lavoro e uno stile di vita più ricchi e rilassanti.
Il tè è ricco di sostanze nutritive e contribuisce alla buona salute dei giapponesi sin dai tempi antichi. Tuttavia, negli ultimi tempi, la forzatura (coltivazione con luce artificiale o calore) ha comportato un aumento dell'uso di fertilizzanti sintetici e pesticidi nella coltivazione del tè. Noi di Dobashien vogliamo che i nostri clienti abbiano la certezza che il tè che bevono sia sicuro, quindi ci impegniamo a garantire che le nostre foglie di tè abbiano un'elevata tracciabilità nella loro produzione.
PER PERMETTERE AL MAGGIOR NUMERO DI PERSONE POSSIBILE DI GUSTARE TÈ SICURI E DI QUALITÀ E PER CREARE UNA VITA PIÙ RICCA, DIVENTEREMO IL TUO AMBASCIATORE CULTURALE DEL CIBO. Il tè, come parte integrante delle tradizioni del Giappone, offre ai consumatori la possibilità di godersi una vita migliore e più sana. Offrirlo ai nostri clienti mentre mostriamo loro come gustare il tè giapponese è il nostro piccolo contributo allo sviluppo di una ricca cultura del tè.
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▼LA NOSTRA STORIA E INFO
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- NOME: Dobashien Tea Company
- LUOGO: 3-17-8 Akasaka, Minato-ku, Tokyo 107-0052
- FONDATA: 1892 da Tetsugoro Dobashi
