Descrizione
Inclusi con questo set sono i seguenti tè:
Patrimonio gyokuro - Coltivata ombreggiando le piante sotto un baldacchino fatto tradizionalmente con paglia, consentendo ad Harashima-san di regolare la forza dell'ombreggiatura, questa foglia viene raccolta a mano per il liquore di tè più delicato e ricco di umami.
Sencha - ottenuto da foglie raccolte intorno all'88 ° giorno successivo all'inizio della primavera secondo il calendario lunare, questo momento fortuito è anche quando le foglie sono giovani e al loro premio. Campo di altitudine 600 metri.
Tè nero di cultivar singola Benifuuki - questo tè nero giapponese o wakocha di Harashima-san è stato raccolto in estate (giugno) ed è un tè con un buon equilibrio tra astringenza e dolcezza
Genmaicha con matcha - fatto con riso tostato di Kyushu e matcha di Harashima-san, questo tè ha sia la tostata piccantezza del genmaicha che la fresca dolcezza della polvere di matcha.
hojicha - il tè verde tostato premium del raccolto primaverile è composto sia da sencha che da steli di foglie, tostati ad alta temperatura.
- Ingredienti: Tè verde
- Peso netto:
- Heritage Gyokuro - 50g
- Sencha - 50 g
- Tè nero Benifuuki - 30g
- Genmaicha con matcha - 60g
- Hojicha - 50 g
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Vendemmia: Primavera (eccetto il tè nero che è una vampata estiva)
- Regione: Montagne superiori del villaggio di Yabe, distretto di Yame, Fukuoka, Giappone. Altitudine circa 600 metri.
- NOTE: Il panno per confezioni regalo è stagionale e potrebbe non essere lo stesso di quello fotografato. Yunomi le borse possono essere utilizzate al posto delle borse Chiyonoen.
Informazioni sulla fattoria
Chiyonoen Tea Farm è un piccolo giardino del tè gestito da marito e moglie contadini Masashi ed Eri Harashima nel profondo delle montagne del villaggio di Yabe, Fukuoka, in Giappone. L'azienda agricola di terza generazione è specializzata in sencha e gyokuro di alta qualità coltivati in montagna. Fondato da suo nonno e dall'omonimo della fattoria, Chiyokichi.
Pagamento e sicurezza
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