Descrizione
La Dobashien Tea Company è orgogliosa della sua miscela di sencha "Akari" che produce un profondo colore smeraldo quando viene messa in infusione. Molte persone che bevono questo tè sono sorprese dal fatto che sia un sencha che sa di matcha, tuttavia, non include alcun matcha. Realizzato con foglie di tè del raccolto di ichibancha (primo lavaggio), goditi l'aroma sottile e la dolcezza rinfrescante mentre i sapori si sciolgono gradualmente in bocca.
L'Akari deriva dalla loro serie Kakegawa, il che significa che è il tè che è stato raccolto nella regione di Kakegawa nella prefettura di Shizuoka.
Informazioni sul prodotto
- Nome: Shizuoka Sencha imperiale, Kakegawa, Akari
- Nome giapponese: あ か り
- Ingredienti: Tè verde
- Peso netto: 100 g / 3.52 once (formato campione confezionato da Yunomi)
- Regione: Kakegawa, Prefettura di Shizuoka
Informazioni sul venditore
- Nome: Compagnia del tè Dobashien
- Tipologia: Commerciante e produttore
- Location: 3-17-8 Akasaka, Minato-ku, Tokyo 107-0052
Nel 1892, il fondatore di Dobashien, Tetsugoro Dobashi, fondò un piccolo negozio di tè in un tranquillo quartiere residenziale alla periferia di Tokyo. Con l'espansione della città, l'area conosciuta come Akasaka-Mitsuke divenne uno dei quartieri d'élite della città con ryotei, ristoranti giapponesi di lusso, che ospitavano incontri tra potenti politici. In questi ryotei vengono servite solo le migliori foglie di tè di Shizuoka e di altre parti del Giappone.
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