Descrizione
Vincitore della medaglia d'argento del Concorso internazionale di degustazione di tè 2014, Matsumoto-san fuma il suo tè nero utilizzando il legno delle botti di whisky giapponesi. Nessun aromi o additivi utilizzati.
La fumosità del tè è leggera, non opprimente come un lapsang, ed è stata descritta dai revisori con note di "quercia", "salmone affumicato", "prugna".
Il legno proviene dalla premiata distilleria Ichiro di Chichibu, Tokyo, Giappone.
Informazioni sul prodotto
- Nome: Tè nero affumicato in botte di whisky
- Nome giapponese: 燻製 紅茶
- Ingredienti: Tè nero
- Regione: Shimada, Shizuoka
Informazioni sul produttore
- Nome: Giardino del tè Kaneroku Matsumoto
- Tipologia: Azienda familiare, fattoria del tè e fabbrica
- Location: Kiriyama, città di Shimada, prefettura di Shizuoka
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