Descrizione
Il coltivatore di tè Tomizawa-san usa una tostatura extra lunga delle sue foglie di tè verde guricha per creare questo hojicha arrostito dal gusto ricco.
Note ripide
- Tè: 3-5 grammi
- Tempo : 1 minuto
- Temperatura dell'acqua: 95 ° C / 203 ° F
- Quantità d'acqua: 200 ml
- Riporre a temperatura più calda fino a 3 volte
- Usa una temperatura più calda e un tempo di macerazione più lungo per un tè più astringente, usa acqua fredda o ghiaccio per un tè molto dolce.
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: Tè verde
- Regione: Mashiki, Kumamoto
Info fornitore
Il Tomizawa Tea Garden ha oltre 85 anni di storia nella coltivazione del tè nella prefettura di Kumamoto e ha ricevuto molti famosi premi per il tè in Giappone. La famiglia coltiva tè con molta luce solare e l'acqua sotterranea naturale di Kumamoto famosa per il suo gusto pulito e bello.
Nell'aprile 2016, Mashiki, nella prefettura di Kumamoto, è stata colpita dai terremoti di Kumamoto con scossa principale di magnitudo 7.0. I terremoti hanno provocato 48 morti, 3000 feriti e quasi 200,000 persone evacuate in rifugi in seguito. Anche la famiglia Tomizawa è stata colpita da questo terremoto perdendo il loro negozio di tè, ma questo è stato il catalizzatore che ci ha permesso di essere presentati.
- Nome: Giardino del tè Tomizawa
- Location: Mashiki Soryo 1435-8 Mifune-machi Kamimashiki-pistola, Kumamoto
- Reti: April 1928
Pagamento e sicurezza
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