Yunomi Lezione del Dojo 107: Derivati: kukicha, mecha, konacha


Prezzo:
$ 16.99

Spedizione calcolata Al momento della cassa

Image:
Disponibile

Descrizione

Il primo e più basilare passaggio del processo di raffinamento è il filtraggio dei gambi delle foglie, delle punte e della polvere dall'aracha (foglia non raffinata). I giapponesi hanno un detto, mottainai ("è uno spreco") ... quasi una filosofia culturale per evitare gli sprechi.

Quindi, invece di scartare ciò che viene filtrato dalla foglia principale, vengono trasformati gli steli kukicha, punte delle foglie in mechae polvere di foglie (pezzetti molto piccoli o anche i peli dalla parte inferiore della foglia) in konacha.

Questo set contiene 20 grammi di ogni tipo di tè derivato da una base di sencha. Più rari sono i tè derivati ​​da una base gyokuro o kabusecha come si può vedere dal Negozio di tè Nakamura-en.

Pagamento e sicurezza

American Express Apple Pay Google Pay JCB MasterCard PayPal Acquista a pagamento Visa

Le tue informazioni di pagamento vengono elaborate. Non memorizziamo i dettagli della carta di credito né abbiamo accesso ai dati della tua carta di credito.

Previsione di spedizione

Potrebbero anche interessarti

Visti di recente