Nishide G08: Gyokuro di base da Kyoto 高級玉露

Utilizzando foglie di tè verde ombreggiato di alta qualità provenienti dai campi di tè nelle regioni circostanti la città di Uji, la famiglia Nishide trasforma il delizioso tè gyokuro.

Informazioni sul prodotto

• Ingredienti: Tè verde
• Vendemmia: Primavera
• Note di coltivazione e lavorazione: Ombreggiato per 3 settimane, leggermente cotto a vapore, arrotolato, asciugato.
• Regione: Prefettura di Kyoto

Note ripide

• 1a infusione - Tè: 5 grammi. Tempo : 60 secondi. Water: 60 ° C / 140 ° F, 1 tazza.
• 2a infusione - Tempo : 10 secondi. Water: 80˚C / 176F, 1 bicchieri .
• 3a infusione - Tempo : 45 secondi. Water: 90˚C / 194F, 1 bicchieri .
• Gli importi sopra sono linee guida. Regola in base alle preferenze.
• Considerare anche tecniche di macerazione avanzate come la macerazione a freddo o nel ghiaccio (vedere Tecniche di bagnatura).

Informazioni sul produttore

• Nome: Fabbrica di tè Nishide (Nishide Seichajyo Co., Ltd.)
• Tipologia: Fabbrica di tè a conduzione familiare
• CEO: Takashi Nishide
• Indirizzo: 59 Higashiokutani Zenjyoji, Ujitawara-cho, Tsuzuki-gun, Kyoto 610-0201, Giappone

La Nishide Tea Factory è gestita dal team di marito e moglie, Takashi e Atsuko Nishide e dalla loro famiglia. Fondata oltre 140 anni fa, la famiglia Nishide acquista tè aracha (foglie non raffinate) dalle piantagioni di tè di Kyoto e nelle prefetture circostanti, e le raffina ulteriormente per creare foglie di tè di alta qualità che siano uniformi per colore e forma e, naturalmente, eccellenti nel sapore .

Informazioni sul venditore

La Nishide Tea Factory è gestita dal team di marito e moglie, Takashi e Atsuko Nishide e dalla loro famiglia. Fondata oltre 140 anni fa, la famiglia Nishide acquista tè aracha (foglie non raffinate) dalle piantagioni di tè di Kyoto e nelle prefetture circostanti, e le raffina ulteriormente per creare foglie di tè di alta qualità che siano uniformi per colore e forma e, naturalmente, eccellenti nel sapore .