Nishide G15: Superiore Uji Gyokuro 上 宇 治 玉露


Titolo: 10g / 0.35 oz
Prezzo:
$ 5.99

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Descrizione

Informazioni sul prodotto

  • Ingredienti: Tè verde
  • Vendemmia: Primavera
  • Note di coltivazione e lavorazione: Ombreggiato per 3 settimane, cotto a vapore, arrotolato, essiccato.
  • Regione: Prefettura di Kyoto

Note ripide

  • 1a infusione - : 5 grammi. Tempo : 60 secondi. Water: 60 ° C / 140 ° F, 1 tazza.
  • 2a infusione - Tempo : 10 secondi. Water: 80˚C / 176F, 1 bicchieri .
  • 3a infusione - Tempo : 45 secondi. Water: 90˚C / 194F, 1 bicchieri .
  • Gli importi sopra sono linee guida. Regola in base alle preferenze.
  • Considerare anche tecniche di macerazione avanzate come la macerazione a freddo o nel ghiaccio (vedere Tecniche di bagnatura).

Informazioni sul produttore

  • Nome: Fabbrica di tè Nishide (Nishide Seichajyo Co., Ltd.)
  • Tipologia: Fabbrica di tè a conduzione familiare
  • CEO: Takashi Nishide
  • Indirizzo: 59 Higashiokutani Zenjyoji, Ujitawara-cho, Tsuzuki-gun, Kyoto 610-0201, Giappone


La Nishide Tea Factory è gestita dal team di marito e moglie, Takashi e Atsuko Nishide e dalla loro famiglia. Fondata oltre 140 anni fa, la famiglia Nishide acquista tè aracha (foglie non raffinate) dalle piantagioni di tè di Kyoto e nelle prefetture circostanti, e le raffina ulteriormente per creare foglie di tè di alta qualità che siano uniformi per colore e forma e, naturalmente, eccellenti nel sapore .

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