Descrizione
Hai mai sentito parlare di questa idea: mescolare il matcha in tè in foglia (principalmente sencha o genmaicha)? Di solito il rapporto è di 1 grammo di matcha per 1 bustina di tè ... quindi 99: 1 per una bustina da 100 grammi. Ci stavamo chiedendo cosa sarebbe successo se avessi miscelato un rapporto molto più alto. Con un po 'di sencha e matcha primaverili, abbiamo creato una lussuosa miscela 9: 1.
Abbiamo chiamato questo tè in onore del dio shintoista della foresta, 久久能智神 Kukunochi-no-kami, che nacque dai due dei principali, izanagi e zanami, durante il periodo della nascita degli dei (kamiumi).
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Ingredienti: Tè verde, matcha in polvere
- Regione: Sencha & Fukamushicha di Kyoto & Shizuoka, polvere di matcha di Kagoshima
- Rapporto di Sencha a Matcha è di circa 9: 1 (il rapporto normale è 99: 1)
Raccomandazione di irrigazione
- Tè: 3 grammi
- Tempo : 60 secondi
- Temperatura dell'acqua: 70 ° C / 158 ° F
- Quantità d'acqua: 200 ml.
Pagamento e sicurezza
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