Descrizione
Il Kamairicha (letteralmente tè cotto in padella) è un tipo di tè che viene prodotto saltando il processo di cottura a vapore e le foglie appena raccolte vengono arrostite e arrotolate, un metodo introdotto dalla Cina nel XV-XVI secolo. Il tè oolong e molti altri tè cinesi vengono elaborati in questo modo. Si dice che Ureshino nella prefettura di Saga sia la prima regione in cui è stato introdotto questo metodo kamairi e quindi viene spesso prodotto nel Kyushu.
Informazioni sul prodotto
- Nome: Ureshino Kamairicha
- Ingredienti: Tè verde
- Vendemmia: Primavera
- Regione: Ureshino della Prefettura di Saga
- Note: in padella anziché al vapore
Info fornitore
- Nome: Chakouan (Yamaguchi Seichaen Co., Ltd.)
- Tipologia: Negozio di te
- Reti: 1971
- Location: 45 Hasuikecho, Imari-shi, Saga 848-0042, GIAPPONE
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