Descrizione
Prende il nome dalla dea della regione di Yame, Yame Tsuhime, questo sencha è il sencha più pregiato di Kurihara Tea... un tè verde degno della dea. Raccolto la mattina dell'88a notte dopo l'inizio della primavera nel calendario lunare, Hachijyuhachiya ("i giorni" venivano contati a partire dalla sera nei tempi antichi, da cui l'uso di "notte"), è noto come un momento fortuito per raccogliere foglie di tè. Durante la nuova stagione del tè shincha viene venduto anche in formato a pacchetto speciale.
Storia di "Hime-cha"
Secondo il Nihon Shoki (720), le Cronache del Giappone, mentre l'imperatore Keiko stava viaggiando nella regione del Kyushu indicò la direzione di Yabe-mura e chiese: "ci sono degli dei nelle bellissime montagne dell'est?" Quindi il sovrano territoriale rispose: "c'è una dea chiamata Yametsu-hime". Si dice che questa sia l'origine del nome Yame. Yabe-mura, distretto di Kami-no-iwaya (grotta di dio) della regione di Okuyame circondato dalle montagne, è dove si trova il Santuario di Yame. Il tè prodotto nella terra in cui la hime (principessa in giapponese) divenne dea è chiamato "Hime-cha" (cha significa tè). La nebbia mattutina, la calma del vento e la fresca acqua sorgiva rendono la natura e il suolo meravigliosi. "Rispettoso dell'uomo, del corpo e dell'ambiente" è il motto della nostra produzione di tè che è stato trasmesso da quattro generazioni nella regione di Okuyame. E "Hime-cha Monogatari (storia di Hime-cha)" incorpora tutti questi sentimenti e la storia dei produttori di tè. Goditi il sapore e il gusto coltivati dalle persone e dalla natura.
Informazioni sul prodotto
- Nome: Sencha imperiale Yame Tsuhime
- Ingredienti: Tè verde
- Vendemmia: Primavera
- Note di coltivazione: Macchina raccolta
- imballaggio: O il sacchetto richiudibile o il sacchetto delle Yame Mountains sigillato sottovuoto. La foto principale è generalmente lo stock attuale, ma può cambiare a seconda dei livelli delle scorte.
Informazioni sulla fattoria
- Produttore: Kippei, Yuji e Akio Kurihara (padre e figli), Kurihara Seicha Ltd.
- Location: 4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Prefettura di Fukuoka 834-1401, GIAPPONE
- Dimensioni / numero di campi: Circa 3 ettari
- altitudine: 300 - 700 metri
Pagamento e sicurezza
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