Descrizione
Un altro Shiraore stem tea proveniente dal pluripremiato Fattoria del tè Kurihara. Allora, cosa intendiamo esattamente per shiraore? Shiraore è un termine usato per kukicha ("ramoscello di tè"), o tè con gambo di foglie, realizzato con parti della pianta del tè che di solito non viene utilizzata per preparare il tipo più comune di tè verde come il sencha o il gyokuro. Questo shiraore è costituito da polvere di matcha e una miscela di steli di tè, gambi e ramoscelli provenienti dalla produzione del loro tè sencha. Mentre a Kyushu (l'isola più meridionale), la gente chiama questo tipo di tè shiraore, la gente di Kyoto lo chiama karigane. Poiché lo shiraore è un tè che proviene principalmente dai gambi, la caratteristica è un rinfrescante aroma di gambo che differirà leggermente dal tuo tipico sencha. Con l'aggiunta della polvere di matcha, proverai un tè vegetale, dal corpo leggero e dal colore verde intenso.
Il kukicha è un fantastico tè di base da aggiungere soprattutto perché un kukicha di alta qualità come questo sarà piacevole ma spesso è anche conveniente. Se stai cercando di esplorare nel regno dei kukichas, la famiglia Kurihara ha anche un file gyokuro shiraore e shiraore imperiale, aspettando che tu provi!
Informazioni sul prodotto
- Nome: Shiraore Stem Tea con Matcha
- Nome giapponese: 抹茶 入 り 白 折
- Ingredienti: Tè verde, matcha in polvere
- Vendemmia: Primavera
- Regione: Yabemura, Yame, Prefettura di Fukuoka
- Note: Macchina raccolta
Info fornitore
- Produttore: Kippei, Yuji e Akio Kurihara (padre e figli), Kurihara Seicha Ltd.
- Location: 4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Prefettura di Fukuoka 834-1401, GIAPPONE
- Dimensioni / # di campi: Circa 3 ettari
- altitudine: 300 - 700 metri
Pagamento e sicurezza
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