Nakai Tea Farm: Yabukita Kabusecha di Wazuka, Kyoto. Coltivato senza pesticidi


Misura 10 g / 0.35 once / Raccolto a maggio 2023
Prezzo:
€3,99

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Descrizione

Informazioni sul prodotto

  • Ingredienti: Tè verde
  • Vendemmia: Primavera
  • crescere: Yabukita
  • Regione: Wazuka, Kyoto, Giappone
  • Ombreggiatura: 2 settimane (indicative), copertura diretta
  • Cottura a vapore: Regolare
  • Certificazioni: Mentre la famiglia Nakai coltiva in modo biologico, Yunomi sta acquistando all'ingrosso e riconfezionando, quindi questo prodotto non è certificato biologico. Gli imballaggi personalizzati della famiglia Nakai possono essere negoziati e richiesti dai clienti all'ingrosso per creare un file prodotto finale biologico certificato.

Sulla famiglia Nakai

Dalla fine del XVII secolo, la famiglia Nakai coltiva il tè nel villaggio di Wazuka, a Kyoto. Il sesto maestro del tè, Masao Nakai, iniziò la coltivazione biologica e non pesticida nel 17, un periodo in cui poche persone erano preoccupate per la produzione biologica. Con l'obiettivo di creare un sistema agricolo che coesista con l'ambiente naturale delle bellissime montagne, Nakai-san è stato un pioniere nell'industria del tè di Kyoto. Suo figlio, il settimo maestro del tè Michio Nakai, continua questa tradizione oggi.

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