Descrizione
Un tè nero giapponese della cultivar Yabukita proveniente dalla famiglia Masuda nella prefettura di Shizuoka. Questo tè nero non ha molta amarezza. In effetti, il suo fascino risiede nella sua dolcezza gentile e nell'aroma floreale. Poiché ha un sapore piuttosto rinfrescante, consigliamo di berlo liscio o di gustarlo come una tisana al limone.
Nessun utilizzo di pesticidi, utilizzo solo di fertilizzanti organici. Disponibile anche in forma della bustina di tè.
Raccomandazione intensa
Metti in infusione una bustina di tè per 200 ml di acqua calda (90 ° C) per 194-3 minuti. Riposa 5-2 volte.
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: Tè nero
- Peso netto: 30 grammi / 1 oz
- crescere: Yabukita
- Vendemmia: Giugno
- Regione: Kanaya, Shimada, Shizuoka (parte della pianura Makinohara)
A proposito del coltivatore di tè
Yoshimitsu Masuda ha trascorso la prima parte della sua vita adulta lavorando in un'importante cooperativa agricola dove ha appreso in prima persona il pericolo degli additivi alimentari e dei pesticidi. Tornato alla fattoria del tè di famiglia nel 1992 per imparare a preparare il tè da suo padre e dai suoi colleghi coltivatori di tè a Shimada, Shizuoka, rimase profondamente sorpreso dalla quantità di pesticidi utilizzati nella coltivazione del tè.
Passare all'agricoltura biologica non è stato un compito facile; insetti e malattie hanno afflitto il primo campo di cui è stato incaricato, la resa dei raccolti e la qualità delle foglie sono diminuite e ha dovuto affrontare le critiche sia della famiglia che di altri professionisti del tè. Ma sentiva che era importante creare un tè sicuro da bere prima per la sua famiglia. (Leggi di più sulla storia di Masuda-san qui.)
Oggi, grazie a oltre 25 anni di esperienza nell'agricoltura biologica, Masuda-san produce tè che è orgoglioso di definire sicuro e delizioso e sta trasmettendo le sue abilità nel preparare il tè ai suoi figli.
Pagamento e sicurezza
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