Descrizione
Un tè tostato di alta qualità in esclusiva per il nostro negozio di tè a conduzione familiare, il tè verde tostato Hagoromo Hojicha è stato un prodotto più venduto per molti anni con i nostri clienti abituali.
Quando il clima è freddo e ventoso, questo tè, con la sua profondità e carattere, è la bevanda perfetta con le sue note di caramello e una forza legnosa con lenire e fortificare. A basso contenuto di caffeina, è un tè che può essere apprezzato da tutta la famiglia.
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: tè verde
- Peso netto: 100 grammi
- crescere: Miscela Yabukita
- Vendemmia: Estate
- Regione: Shizuoka
- Coltivazione / Note di lavorazione: tostato con carbone per un sapore profondo.
- Nome giapponese: 羽衣 - che significa "veste di piume", e tratto da antiche leggende giapponesi in cui la veste permette alle donne celesti di volare nell'aria.
- Numero di tazze: 80 tazze (quattro 1 tazza di macerazione da 5 g x 20 volte. Varia a seconda della ricetta di macerazione.)
Note ripide
- Tè: 5 grammi
- Tempo : 1 minuto (tempo più lungo per un sapore più forte)
- Quantità d'acqua: 200 ml (1 tazza)
- Temperatura dell'acqua: 90-100˚C / 194-212˚F gradi
Info fornitore
- Nome: Yorozuya, KK
- Geolocalizzazione: 3-7-33 Nakamachi, Sakada-shi, Yamagata
Fondata nel 1701, Yorozuya nella città di Sakata, prefettura di Yamagata, Tohoku è famosa nelle zone circostanti per i suoi tè di qualità, i regali e il servizio. Yorozuya significa venditore ambulante: i nostri antenati viaggiavano su e giù per il Giappone trasportando segretamente merci, tè e messaggi per i signori feudali locali. La famiglia Yorozuya è stata precursore nell'introdurre tè e ceramiche nazionali e successivamente prodotti internazionali in questa area unica di ricchi commercianti, agricoltori e produttori di sake.
Scopri di più su Yorozuya qui.
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