Descrizione
Hiroki Matsumoto, il giovane agricoltore di Giardino del tè Kaneroku Matsumoto si sfida sempre a creare tè unici e insoliti. Questo hojicha è davvero un hojicha distinto e straordinario, tostato con legno di cedro della famosa isola di Yakushima (Prefettura di Kagoshima). Il sapore e il profumo affumicato ti trasporteranno nella terrosità delle foreste di cedri di Yakushima. Sebbene piuttosto sorprendente ed espressivo rispetto ai tipici hojicha, questo tè non è opprimente. Un hojicha perfetto da godere nel periodo invernale. Inoltre, può essere gustato anche freddo nelle calde giornate estive!
Se sei uno a cui piace esplorare fuori dagli schemi, questo hojicha potrebbe essere per te! In realtà, questo è un hojicha pluripremiato che ha ricevuto il premio d'oro al Japan Tea Festival nell'anno 2018 (Concours de Thé Japonais - C'est bon le Japon 2018). Matsumoto-san è stato molto creativo anche con i suoi tè neri, quindi assicurati di dare un'occhiata a tutte le sue offerte innovative (ad es. Tè nero affumicato al legno di Yuzu, Tè nero Sakura Wood).
Si prega di notare che tutti gli aspetti della produzione al Kaneroku Matsumoto Tea Garden aderiscono al metodo di coltivazione per la conservazione dell'ambiente famoso in tutto il mondo come GIAHS (cioè Sistema del patrimonio agricolo di importanza mondiale).
Informazioni sul prodotto
- Nome: Hojicha affumicato
- Nome giapponese: 燻製 焙 茶
- Ingredienti: Tè verde
- Regione: Shimada, Shizuoka
- Note: Affumicato con legno di cedro dell'isola di Yakushima
Informazioni sul produttore
- Nome: Giardino del tè Kaneroku Matsumoto
- Tipologia: Azienda familiare, fattoria del tè e fabbrica
- Location: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
Pagamento e sicurezza
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