Mitsui Meicha: Catechina Biologica Anytime Tè Verde in Polvere 40g (5400 mg di Catechina per bustina)

Mentre il matcha è spesso promosso per il suo alto livello di catechina e per il fatto che si beve l'intera foglia, infatti in media il matcha ha meno catechina (antiossidanti) del tè verde non ombreggiato perché l'ombreggiatura nella foglia di tè destinata al matcha limita la quantità di catechina prodotto per ridurre l'amaro del matcha.

Rispetto ai 50-70 mg di catechina per grammo di matcha, questo prodotto in polvere di tè verde biologico di Mitsui Meicha (uno dei maggiori produttori di tè in Giappone dopo Ito En) ha 136 mg per grammo, circa 5400 mg per busta da 40 g.

Prodotto al 100% da tè verde coltivato in Giappone, su campi che non utilizzano fertilizzanti sintetici né pesticidi sintetici da almeno tre anni secondo la pratica standard per il tè biologico certificato. 

• Peso netto: 40 grammi
• Ingredienti: tè verde in polvere (100% coltivato in Giappone, certificato biologico JAS)
• Istruzioni: Usa 0.5 grammi (circa 1/2 cucchiaino) per 100 ml di acqua calda o usa 1.5 grammi per 500 ml di acqua fredda e mescola bene fino a quando i grumi non si sono sciolti.
• Gusto: Attenzione, questo non è matcha e l'alto livello di catechina lo rende piuttosto amaro!