Una delle più grandi aziende di tè a conduzione familiare del Giappone, la famiglia Horiguchi è attiva dal 1948 e attualmente gestisce direttamente 120 ettari con altri 100 ettari coltivati da aziende agricole partner.
Circa 2 decenni fa, Yasuhisa Horiguchi ha notato che l'uso di sostanze chimiche uccide non solo i parassiti ma anche alcune parti naturali. Stava lottando per trovare un modo per coltivare il tè, senza usare prodotti chimici ogni giorno. Un giorno, dopo un grande tifone, si accorse che tutti i parassiti erano scomparsi, spazzati via dal vento. Con quel suggerimento, ha iniziato a sviluppare una macchina focalizzata sul vento e sulla pressione dell'acqua.
Quasi 10 anni dopo, un fallimento dopo l'altro, riuscì finalmente a creare l'Hurricane King. Questa macchina utilizza la pressione del vento e dell'acqua per spazzare via i parassiti consentendo all'azienda di evitare l'uso di pesticidi. Oggi protegge ancora il nostro giardino del tè.
C'è anche ora una nuova macchina chiamata Steam Buster SL che produce vapore ad alta temperatura, usando solo acqua per prevenire la crescita di erbacce. Nel 2016, tutti questi sforzi ci hanno permesso di acquisire la certificazione FSSC22000. Abbiamo questa certificazione standard mondiale di sicurezza alimentare dalla nostra fabbrica per il tè non raffinato e raffinato e persino per l'imballaggio, solo poche aziende hanno entrambi in Giappone.
Info aziendali
- Fondata per la prima volta nel 1948
- Operando sotto Wakohen Co., Ltd. e Kagoshima Horiguchi Seicha Co., Ltd.
- Dipendenti a tempo pieno: 33, Dipendenti a tempo parziale: 24.
- Località: 758 Futsuhara, Ariake-cho, Shibushi-shi, Kagoshima
- Sito ufficiale: https://www.wakohen.co.jp/en
Re dell'uragano
