Descrizione
Note ripide
- Prima macerazione per il gusto umami: Tè: 5g. Tempo : 2 min. Water: 60C / 140F, 120 ml.
- Seconda macerazione per il gusto sencha: Tempo : 20 secondi. Water: 80C / 176F, 240 ml.
- Terza macerazione per il gusto sencha: Tempo : 40 secondi. Water: 80C / 176F, 240 ml.
Informazioni sul prodotto
- Nome: Gyokushin Mecha, Kousui
- Nome giapponese: 玉真 （芽茶） 光 翠
- Ingredienti: Tè verde
- Regione: Kyotanabe, Kyoto.
Info fornitore
- Nome: Shogyokuen
- Profumazione: Fabbrica di tè, azienda di famiglia
- CEO: Hiroshi Kobayashi
- Reti: 1827
- I dipendenti: 12
Hiroshi Kobayashi è un frullatore pluripremiato e uno dei 13 professionisti del tè in Giappone che detengono il grado più alto nella valutazione del tè, livello 10.
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