I giapponesi sono famosi sia per i loro corpi snelli che per il cibo delizioso. Sebbene queste due cose di solito si escludano a vicenda, il Giappone è riuscito a trovare l'equilibrio perfetto. In che modo il Giappone è riuscito a mantenere il proprio livello di obesità solo al 3.5%? Al contrario, molti paesi occidentali hanno livelli ben oltre il 40%.
1. Cibo giapponese
In generale, i cibi tradizionali giapponesi utilizzano ingredienti freschi. Invece di concentrarsi sull'ingrasso delle carni, molti giapponesi vogliono dire concentrarsi su verdure e pesce di stagione.
2. Porzioni più piccole
Il pasto medio in Giappone è servito con molti piccoli piatti. Non solo le porzioni sono più piccole, ma la quantità complessiva di cibo consumato è inferiore. Si stima che i giapponesi consumino circa il 25% in meno di calorie rispetto ai loro omologhi occidentali.
3. Obblighi sul posto di lavoro
Mentre essere obesi è generalmente disapprovato, non importa dove ti trovi, essere obesi in Giappone semplicemente non è tollerato. Le aziende giapponesi ordinano regolarmente ai propri dipendenti di sottoporsi a controlli medici. Se un dipendente è in sovrappeso, sarà costretto a partecipare alla consulenza medica. Le aziende che non soddisfano gli standard di peso devono pagare premi assicurativi più elevati.
4. Stigma sociale
Il "movimento di accettazione del grasso" deve ancora decollare in Giappone. Forse non hanno ricevuto il memo o letto il thread di Tumblr. È ancora molto inaccettabile essere sovrappeso in Giappone. Inoltre, sebbene sia considerato scortese commentare il peso di una persona negli Stati Uniti, i giapponesi sono molto schietti su questo argomento.
5. Più città, più movimento
La maggior parte delle persone in Giappone vive nelle città. Gli abitanti delle città tendono a spostarsi più di quelli che vivono in campagna. Pochi possono permettersi di tenere un'auto in città, quindi la maggior parte dei giapponesi dipende dal fantastico sistema di trasporto pubblico del paese. Tutto sommato, i giapponesi trascorrono la maggior parte della giornata in movimento.
6. L'esercizio fisico è un evento nazionale
Mentre la maggior parte delle nazioni preferirebbe che i propri cittadini fossero attivi, il Giappone prende molto sul serio l'esercizio. Ogni ottobre il Giappone celebra 体育 の 日 (taiku no hi) che si traduce come Giornata dello sport della salute. Questa festa nazionale esiste per promuovere lo sport e uno stile di vita sano. In questo periodo, i bambini giapponesi parteciperanno alle celebrazioni della Giornata dello sport nella loro scuola. La salute e l'esercizio fisico sono parte integrante dello stile di vita giapponese.
7. Pranzo scolastico
In Giappone, i pranzi scolastici sono sempre un sano equilibrio di verdure, riso e pesce di provenienza locale. La maggior parte dei distretti assume un nutrizionista per preparare il loro programma alimentare. Nonostante la cura prestata per preparare ogni pasto, il costo per nutrire i bambini delle scuole giapponesi è sorprendentemente abbordabile a circa $ 3 a pasto. I pranzi giapponesi sono generalmente preparati con l'aiuto dei bambini stessi. Viene insegnato loro a prepararsi e pulire dopo i propri pasti, una preziosa lezione di vita. È interessante notare che i bambini giapponesi tendono a consumare il pranzo in classe.
8. Biciclette, biciclette ovunque!
Non solo i giapponesi tendono a camminare di più e utilizzano i mezzi pubblici, ma viaggiare in bicicletta è anche sicuro e comune in tutto il paese. Proprio come nel Nord Europa, non è raro vedere una giovane madre giapponese con due (o più !!!) figli in bicicletta in giro per la città. Poiché le biciclette sono così comuni, i conducenti sono meno aggressivi e le strade sono generalmente molto sicure.
9. L'obesità è illegale!
Come si affretta a sottolineare Snopes, questa voce non è vera. Tuttavia, c'è un po 'di verità dietro l'esagerazione. Il Giappone richiede ai cittadini di età compresa tra 45 e 74 anni di misurare la vita una volta all'anno. Se l'individuo è a rischio di essere in sovrappeso, è incoraggiato a consultare un medico. Questa legge, chiamata "Legge Metabo", è stata approvata nel gennaio 2008.
10. Incubo dello shopping "a grandezza naturale"
Le persone in sovrappeso hanno problemi a fare acquisti in Giappone. Non è un segreto che la maggior parte dei giapponesi sia piccola e, rispetto agli occidentali, piuttosto bassa. All'interno dell'industria della moda giapponese, non è raro trovare vestiti di "taglia libera". Questa tendenza "taglia unica" rende difficile lo shopping per le persone più grandi. Anche nei luoghi in cui sono disponibili taglie, la taglia più grande può essere una taglia M. Le persone più grandi sono costrette a fare acquisti in negozi più specializzati o importare i loro vestiti più grandi.
