Realizzati con patate dolci e matcha, questi graziosi alberi di Natale sono i dolcetti natalizi perfetti da condividere con amici e familiari.
Questa è una ricetta facile che non necessita di alcuna cottura e richiede meno di 30 minuti per essere preparata. I bambini adoreranno aiutare a fare gli alberi e poi decorarli!!
Per la base potete utilizzare biscotti, pirottini o qualsiasi cosa vi piaccia. Sarà ancora più bello usare i biscotti fatti in casa!
RICETTA dell'albero di Natale Matcha senza cottura
INGREDIENTI
[20-25 alberi]
700 g/ 1.5 libbre di patate dolci, sbucciate e tagliate a fette spesse 3 cm (1 pollice)
120 g/4.5 once di zucchero
60 g/ 2.5 once di burro
60ml latte
3 cucchiaini (6 g) di matcha
pizzico di cannella, a piacere
25-30 biscotti o pirottini a scelta per la base
granelli di perle, zucchero a velo ecc., per guarnire
ISTRUZIONI
1 Cuocere a vapore o microonde la patata dolce fino a quando non è abbastanza morbida da poter essere schiacciata.
(Per cuocere a vapore) Mettili in una vaporiera o in un colino su una pentola di acqua bollente e cuoci per 7-10 minuti.
(Al microonde) Mettili in una ciotola copertura in una pellicola trasparente e scaldare a 600 W per 7-10 minuti.
2 Mettere la patata dolce ancora calda e gli altri ingredienti in un frullatore e frullare fino a formare una pasta liscia. Lascia raffreddare un po '. *La miscelazione ha più successo mentre la patata dolce è calda.
3 Riempire una tasca da pasticcere con il composto e formare un cerchio di composto sui biscotti. Decorare con codette e zucchero a velo, a piacere.
Divertiti a fare e passa un bel Natale !!
Ricette
Ricetta Hojicha e mandorle ricoperte di cioccolato
Come ottenere il massimo dalla polvere di Hojicha, ricetta della torta Hojicha Roll
Raccomandazione di oggi
Matcha
Puoi usare questo matcha per fare lattes, gelati e cuocere torte, biscotti, ecc.
Yunomi Matcha: Matcha di qualità culinaria premium (raccolto primaverile)
Wakocha (tè nero giapponese)
Il tè nero si sposa bene con questi dolci.
Ogura Tea Garden: Yabukita Wakocha First Flush Black Tea di Ashigara, Kanagawa 足柄産のやぶきた紅茶
Questo tè utilizza piante di tè della cultivar Yabukita e viene coltivato senza l'uso di pesticidi. Dalla prima fioritura in tarda primavera, l'agricoltore Yuki Ogura produce questo tè nero nello stile del tè Darjeeling di prima fioritura, appassito, arrotolato e poi leggermente ossidato.
