Prepariamo i panini al formaggio da zero in soli 30 minuti! È sorprendentemente semplice da realizzare. Usa una ciotola, mescola bene e inforna! Nessun lievito, nessun bicarbonato necessario.
Sai "pão de queijo" ? È un popolare panino al formaggio brasiliano fatto con farina di tapioca. L'ho fatto usando alcuni ingredienti giapponesi.
Allora, godiamoci i panini brasiliani al formaggio, con un tocco giapponese!!
Che carino! Simpatici panini colorati di verde. Il colore viene da Yomoghi (Artemisia giapponese), che è stata consumata come cibo e presa come medicina erboristica nel corso di una lunga storia. Leggi di più a riguardo nel ns articolo .
Questa ricetta si usa essiccata Yomoghi polvere per renderlo più facile.
Yomoghi (Artemisia giapponese)
Questi panini sono sorprendenti! Il formaggio e Yomoghi i sapori si completano molto bene. Formaggio e il Yomoghi il sapore è un buon abbinamento.
La consistenza leggera e morbida dei panini provenienti da Shiratamako(farina di riso glutinoso) potrebbe regalarvi una nuova esperienza.
Iniziamo a cuocere!
Ricetta dei panini al formaggio Yomogi
INGREDIENTI
[Per 8 panini]
100 g di farina shiratama (farina di riso glutinoso)
100 g / 3.5 once di latte
3 g (circa 1 cucchiaio colmo) di Yomoghi polvere
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di olio
40 g di parmigiano grattugiato
pizzico di sale
ISTRUZIONI
PREPARAZIONE
・Preriscaldare il forno a 180℃/360F
1 In una ciotola mettete il latte e il Yomoghi polvere. Mettere da parte per 5 minuti a bagno.
2 Aggiungi il Shiratamako(farina di riso glutinoso) al latte e Yomoghi, mescolate bene aiutandovi con una spatola fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
3 Aggiungere il tuorlo d'uovo, il formaggio grattugiato e l'olio, mescolare bene con una spatola fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
4 Tagliare in 8 pezzi. Usa le mani per formare palline di dimensioni uniformi. È necessario mescolare di più se l'impasto è troppo appiccicoso per formare.
5 Cuoceteli a 180°C/360°F per 20-30 minuti.
Fatto!!
È perfetto per gli spuntini. Ai bambini piaceranno molto.
Buon divertimento!
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