Descrizione
Conosciuto anche come grado latte o caffè, questo matcha è pensato per essere utilizzato nella preparazione di latte macchiato, cioccolatini, gelati, matcha latte e prodotti da forno come torte, glassa, biscotti, ecc. Ciò che manca di colore e aroma, è compone un sapore equilibrato in umami e astringenza, combinato con una consistenza morbida. (Sì, puoi berlo liscio come un matcha, ma non è così buono come le opzioni cerimoniali).
Nota: l'imballaggio può cambiare di volta in volta.
Ulteriori informazioni su come Yunomi gradi matcha
Yunomi Valutazione - 48/100
Basato sulla nostra degustazione, questo prodotto ha il seguente profilo. Tuttavia, le degustazioni non vengono condotte fianco a fianco e l'acqua, la temperatura ambiente, ecc. Diverse possono influire sul risultato. Si prega di utilizzare questo profilo come semplice guida.
- Umami: 9/ 20 (20 è l'umami più ricco)
- Cremosità: 9/20 (20 è il più cremoso)
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Mancanza di astringenza: 9/20 (20 è il meno astringente)
- Mancanza di Amarezza: 10/20 (20 è il minimo amaro)
- Texture: 6 / 10 (10 è la macinatura più liscia)
- Colore: 5/10 (10 con il colore più verde e più vibrante)
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: Tè verde
- Regione: Ci riforniamo da Kagoshima, Kyoto, Nishio, Mie e Shizuoka, in Giappone.
- Vendemmia: Primavera
- Note: Tutte le foglie di tè utilizzate sono state coltivate senza pesticidi ma non erano necessariamente certificate come biologiche
Ricetta
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Nota: l'imballaggio può cambiare di volta in volta.
Pagamento e sicurezza
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