Morihan: Mix di budini al matcha Uji

Un preparato per budini in polvere facile e semplice che può essere utilizzato per preparare un delizioso budino al matcha. Tutto quello che dovete fare è sciogliere il composto in acqua calda in una ciotola. Per sbizzarrirti ancora di più, perché non abbinare questo budino morbido e fondente a un tè giapponese a tua scelta. Puoi anche aggiungere un tocco creativo al budino guarnendolo adzuki (fagioli rossi dolci), panna montata o qualche foglia di menta (vedi immagini per ispirazione). Notare che questo mix di budini contiene Uji Matcha di Morihan, un noto negozio di tè giapponese a Uji, nella prefettura di Kyoto, con oltre 180 anni di storia.

Dettagli del prodotto

• Busta da 80 g (4 porzioni)
• Ingredienti principali: Matcha, zucchero, mantecatura in polvere, grasso e olio vegetale, gelatina
• Potenziali allergeni: Latte, semi di soia, gelatina
• Costruttore: Morihan (Kyoueiseicha KK), Uji Higashiyama Factory, 34 Higashiyama, Ogura-cho, Uji, Kyoto, Giappone. 

Istruzioni per 4 porzioni

1. In una ciotola (resistente al calore) mettete 80 g di polvere di miscela per budino. 
2. Aggiungere 250 ml di acqua calda bollita (90°C/195°F), mescolare bene fino a completa dissoluzione. Circa un minuto. 
3. Versa il contenuto disciolto in contenitori più piccoli (pensa ai contenitori per budini!).
4. Lascia raffreddare il composto di budino, quindi mettilo in frigorifero, lascialo riposare per oltre 3 ore.
5. Buon appetito!