Descrizione
L'alternativa perfetta al caffè, la polvere di caffè di soia di Kanazawa Daichi utilizza soia tostata al 100% da agricoltura biologica Kanazawa (divisione agricola della stessa azienda) con sede nella prefettura di Ishikawa. È zero bere caffeina ed è popolare tra le donne in gravidanza o le persone che evitano di bere caffeina.
Kinako è una normale polvere di soia comunemente usata in Giappone per aromatizzare. Questa polvere di caffè di soia è diversa in quanto la tostatura più forte conferisce alla polvere un sapore simile al caffè.
Come fare il caffè di soia
- Mettere 4 grammi (3 cucchiaini) in 200 ml di acqua bollita e mescolare bene.
- Bere con latte di soia o miele, si consiglia anche lo zucchero.
- Usare la polvere come aroma per cuocere biscotti o torte è anche un ottimo modo per godersi il sapore del caffè e la salubrità dei semi di soia.
Informazioni sul prodotto
- Nome: Caffè Biologico In Polvere Di Soia Tostata
- Nome giapponese: オ ー ガ ニ ッ ク 大豆 珈 琲
- Ingredienti: Semi di soia biologici certificati al 100% coltivati a Kanazawa
- Peso netto: 150 grammi
- Regione: Prefettura di Ishikawa
Info fornitore
- Nome: Kanazawa Daichi
- Tipologia: Azienda agricola
- Location: Hatta-cho, città di Kanazawa, Ishikawa
A proposito di Kanazawa Daichi
Kanazawa Daichi Co., Ltd., è il ramo di produzione di Kanazawa Agriculture Co., Ltd. L'azienda è da tempo dedita all'agricoltura biologica e le sue operazioni sono state certificate biologiche (nel 2009) nell'ambito del National Organic Program dell'USDA dal Japan Organic & Natural Foods Association (2001) e soddisfa le qualifiche di certificazione dell'agricoltura biologica dell'UE.
(Il CEO di Kanazawa Daichi Shinjiro Imura a sinistra, il presidente di Kanazawa Agriculture e il padre di Shinjiro, Akira Imura, a destra)
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