Descrizione
Un nuovo sencha elegante ed elegante dal pluripremiato Giardini del tè di Kuma a Yame, nella prefettura di Fukuoka. Questo è un tè raro ricco di una vasta gamma di note. Questo tsuyuhikari sencha presenta un ricco umami tipico dello Yamecha (tè proveniente dalla regione di Yame) insieme alla nitidezza che si trova nel sencha.
Se prodotta a temperature più basse, ha il miglior gusto umami e morbido. Quando viene prodotta a temperature più elevate, si otterrà un assaggio del debole aroma di fiori di ciliegio caratteristico della cultivar tsuyuhikari. Se non sei sicuro di come prepararlo, sappi che è un tè delizioso, non importa come viene preparato, quindi speriamo che ti delizierà e che sarai in grado di trovare la tua preferenza.
Da Kuma-san (coltivatore di tè):
A Kuma Tea Gardens, questa cultivar è stata piantata per 6 anni. È la prima volta che raccolgo questa cultivar e la trasformo in un raffinato sencha. Non vedevo l'ora, con eccitazione e ansia, chiedendomi che tipo di tè sarebbe stato... ma ero sollevato che fosse stato preparato un buon tè! Tuttavia, c'è molto da scoprire su questa cultivar tsuyuhikari, quindi non vedo l'ora di provare varie espressioni ogni anno d'ora in poi.
Profilo aromatico
- umami: ★ ★ ★ ★ ☆
- Nitidezza:★ ★ ★ ★ ☆
- Potenziale:★ ★ ★ ★ ★
- Intelligenza：★★★★★
Note intense di Kuma Tea Gardens
- Temperatura 57-80 ℃
- Acqua: 140 ml-210 ml
- Tè: 3-5 g
- Tempo: 30sec -1 minuto
- Può essere ripassato e gustato 3-5 volte
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: Tè verde
- crescere: Tsuyuhikari
- Vendemmia: April 2023
- Regione: Yame, Prefettura di Fukuoka, Giappone
- Note: Coltivato in montagna
Pagamento e sicurezza
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