Descrizione
Questo hojicha superiore della cooperativa NaturaliTea di Fujieda, Shizuoka, è stato prodotto tostando accuratamente le foglie di ichibancha (primo raccolto) a maggio ad alta temperatura. Rispetto all'hojicha che è fatto con foglie estive o autunnali, questo hojicha può essere caratterizzato come mite, con un sapore ricco ed elegante. L'aroma quando si apre la busta è un delizioso cioccolato.
Si prega di concedersi il retrogusto morbido pieno di ricca dolcezza tostata. Per esaltare l'aroma tostato, si prega di mettere in infusione a una temperatura più alta.
Informazioni sul prodotto
- Nome: Superiore Hojicha
- Nome giapponese: 上 ほ う じ 茶
- Ingredienti: Tè verde
- Vendemmia: Maggio
- Regione: Fujida, Shizuoka
- Note: Cresciuto pprivo di esticidi. Fertilizzato con compost organico.
- Venditore: Tè Naturali
- Tipo di fornitore: Cooperativa gestita dalla famiglia Kinezuka. I prodotti del tè sono coltivati dalla famiglia Kinezuka e da molte altre fattorie.
- Geolocalizzazione: 1416-3 Takizawa Fujieda-shi, Shizuoka 426-0134 Giappone
Informazioni sul venditore
NaturaliTea è una cooperativa privata di agricoltori gestita dalla famiglia Kinezuka, i cui campi di tè producono oltre il 20% dei tè della cooperativa. Con sede sulle colline di Fujieda, Shizuoka, la cooperativa è stata fondata quasi 40 anni fa da Toshiaki Kinezuka. Gli agricoltori della cooperativa sviluppano insieme tecniche per coltivare tè, riso e verdure senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti sintetici.
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