Descrizione
Realizzato con le foglie cresciute durante l'inverno nella fattoria della famiglia Azuma, raccolte a marzo in preparazione del raccolto primaverile, cotte a vapore ed essiccate senza arrotolare, quindi tostate da uno specialista per creare un tè forte e extra affumicato
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: Tè verde
- Vendemmia: Marzo
- Regione: Wazuka, Kyōto
Informazioni sulla ripida
- Tè: 5 grammi. Tempo : 1 minuto. Water: 80 ~ 100 ° C / 176 ~ 212 ° F, 200 ml.
- Gli importi sopra sono linee guida. Regola in base alle preferenze.
- Considera anche la macerazione fredda (vedi Tecniche di bagnatura).
Info fornitore
- Nome: Azuma Chaen
- Profumazione: Fattoria e fabbrica di tè a conduzione familiare
- Geolocalizzazione: Wazuka Village, Kyoto, Giappone
Pagamento e sicurezza
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