Descrizione
'Sun-rouge', è una nuova cultivar giapponese, con gemme di colore rosso e contenente un'elevata quantità di antociani, un antiossidante. Il sapore, di conseguenza, è piuttosto amaro se lo si mette in infusione regolarmente. Ti consigliamo un infuso freddo a meno che tu non stia cercando di estrarre la massima quantità di antiossidanti.
Il colore rosso è ottenuto dalla reazione chimica di acido e antociani. Puoi bere questo tè come un normale tè verde con il colore grigio-verde scuro. Per completare il colore rosso, aggiungi qualche goccia di succo di limone o aceto.
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: Tè verde
- crescere: Sun-rouge
- Vendemmia: Primavera
Informazioni sulla ripida
- Macerazione a freddo - Tè: 5g. Tempo : 1 ora. Water: Freddo, 500 ml.
- Macerazione calda - Tè: 5g. Tempo : 30-60 sec. Water: 80C / 175F, 200 ml.
- Note: Il tè ha un'amarezza relativamente forte, quindi una birra fredda e leggera è la raccomandazione. Il colore cambierà da grigio scuro a rosso, se aggiungi qualche goccia di succo di limone o aceto. Si consiglia di mescolarlo con frutta tagliata e miele.
Pagamento e sicurezza
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