Descrizione
Tè alla radice di bardana (o gobocha in giapponese) è un tè giapponese senza caffeina a base di radici di bardana. Il tè ha recentemente guadagnato popolarità in Giappone grazie ai suoi potenziali benefici per la salute che ora è comune imbattersi in questa tisana nei negozi. Le radici della bardana sono spesso utilizzate nella cucina giapponese e hanno un sapore dolce pieno di legnosità. Se hai familiarità con i sunchokes, le radici di bardana sono simili nella terrosità (anche se hanno una forma abbastanza diversa) ma un po 'più fibrose.
Anche il tè alla radice di bardana di Yamane-en è un po 'unico poiché la bardana viene tagliata in piccoli pezzi. Ciò significa che puoi persino mangiare la bardana mentre bevi il tuo tè. Se preferisci, puoi goderti la bardana più tardi nella tua zuppa di miso o come condimento di riso, un po 'come riutilizzeresti le foglie di tè giapponesi usate.
Informazioni sul prodotto
- Nome: Tè alla radice di bardana di Miyazaki (Goboucha)
- Nome giapponese: 宮 崎 県 産 の ご ぼ う 茶
- Ingredienti: Radice di bardana (Gobou)
- Regione: Prefettura di Miyazaki
Note ripide
- Consigliato: Metti 1 cucchiaino pieno di tè di bardana in una tazza e versa acqua calda nella tazza. Goditi il tè e la bardana (è molto tostato e quindi è commestibile).
- Per una famiglia: Metti 1 cucchiaino pieno di tè di bardana in una teiera, versa 300 cc (10.2 fl oz) di acqua calda nella pentola. Attendi 3 minuti e il tè è pronto!
Info fornitore
- Nome: Negozio di tè Yamane-en
- Profumazione: Negozio di te
- Proprietario: Michio Shiobara
- Geolocalizzazione: 3-34-1 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo, GIAPPONE
- Reti: Circa 60 anni fa.
Pagamento e sicurezza
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