Descrizione
Il tè oolong della famiglia Azuma è prodotto con cultivar specifiche provenienti da singoli campi. Senza usare pesticidi, piccoli insetti chiamati unka popolano il campo all'inizio dell'estate e danneggiano le foglie in un modo che si trasforma in un delizioso sapore quando le foglie vengono appassite in tè oolong. Il processo è simile a quello visto nell'oolong taiwanese chiamato Oriental Beauty.
Informazioni sul prodotto
-
Ingredienti: Té oolong
- crescere: Asah
- La stagione del raccolto: Estate
- Regione: Prefettura di Kyoto
Informazioni sulla ripida
- Inzuppare - Tè: 5 grammi. Tempo : 3 ~ 5 minuti. Water: 80~100˚C/176~212˚F, 200cc~300cc.
- Anche bere il tè freddo o con latte o zucchero va bene.
- Gli importi sopra sono linee guida. Regola in base alle preferenze.
- Considerare anche tecniche di macerazione avanzate come la macerazione a freddo o nel ghiaccio (vedere Tecniche di bagnatura).
Informazioni sulla fattoria
- Nome: Azuma Chaen
- Tipologia: Fabbrica di tè a conduzione familiare
- Location: Villaggio Wazuka, Kyoto, Giappone
Pagamento e sicurezza
Le tue informazioni di pagamento vengono elaborate. Non memorizziamo i dettagli della carta di credito né abbiamo accesso ai dati della tua carta di credito.