Descrizione
Fukamushicha premium (una foglia di tè al vapore profonda) realizzata con un'unica cultivar di pianta di tè, l'okumidori. La cultivar di tè Okumidori è una cultivar molto popolare negli ultimi anni per il suo forte sapore naturale di umami e il gusto e l'odore rinfrescanti. Viene spesso miscelato con la cultivar Yabukita, ma questo tè dello Yokota Tea Garden è un'unica cultivar, che consente di assaporare appieno questa cultivar a tutto tondo. Coltivato da coltivatori di tè di quarta, quinta e sesta generazione nella famosa regione di Sayama nella prefettura di Saitama.
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: Tè verde
- crescere: Okumidori
- Peso netto: 100 grammi
- Vendemmia: Maggio, ombreggiato per circa 2 settimane
- Regione: Sayama, Saitama
- Cottura a vapore: Fukamushi
- Fattoria del tè: Yokota Tea Garden
- Geolocalizzazione: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 GIAPPONE
Note ripide
Considerare anche la macerazione a freddo o quella in ghiaccio (vedere Tecniche di bagnatura).
- 1 ° macerazione: Tè: 5 grammi o 1 cucchiaino. Tempo : 30-60 secondi. Water: 70°C/158°F, 240 ml.
- 2 ° macerazione: Tè: stesso. Tempo : 20 secondi. Water: 80˚C/176˚F, 240 ml (circa 1 tazza).
- 3a macerazione: Aumenta il tempo a 30-60 secondi o alla forza desiderata.
Pagamento e sicurezza
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