Descrizione
La Maehara Tea Farm è una fattoria a conduzione familiare integrata verticalmente situata nella prefettura di Kagoshima nel sud del Giappone. Il loro fukamushicha è un tè verde che è stato cotto a vapore più a lungo del solito ("a vapore profondo") per creare un tè opaco, verde intenso e ricco di sapore, sebbene le foglie stesse si rompano a causa del lungo tempo di cottura a vapore.
- Ingredienti: tè verde
- Peso netto: 100 grammi (busta originale), 20 grammi (Yunomi Borsa)
- crescere: Miscelato. La famiglia alleva dozzine di cultivar in quanto propagatrici. Uniscono le foglie insieme per realizzare i loro due prodotti al dettaglio fukamushicha.
- Vendemmia: Primavera
- Regione: Chiran, Kagoshima
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