Amabito no Moshio Gourmet Seaweed Salt with Gift Bag di Kamagari Bussan


Misura 300g / 10.6 oz
Prezzo:
£12.63

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Disponibile (22 unità), pronto per essere spedito

Descrizione

In primo piano nella serie Netflix: Grasso, sale, acido, calore 

Set regalo perfetto per regali per feste e calze natalizie.

Si pensa che Moshio, letteralmente sale di alghe (mo- che significa alga, -shio che significa sale), sia l'origine della produzione del sale in Giappone.

L'area del Mare Interno (Setonaikai) era una famosa regione di produzione di sale sin dal IX secolo a causa del suo clima caldo, ma è la regione di Kamagari nella prefettura di Hiroshima che è nota per aver prodotto il sale per la prima volta già nel periodo Kofun (ca. 9 ° - 3 ° secolo). A quei tempi un metodo chiamato "moshio-yaki", letteralmente fuoco moshio, veniva utilizzato per produrre il sale.

Di colore beige, il moshio è un sale ricco di minerali come lo iodio (un composto che si trova nelle alghe), calcio, potassio, magnesio, ecc. E poiché è a basso contenuto di sale, il moshio aiuta a controllare il consumo eccessivo di sodio. Il gusto delicato del moshio è il risultato dell'umami estratto dalle alghe, una qualità unica del moshio.

Ci sono solo due ingredienti per preparare il moshio: l'acqua di mare di Setonaikai (il mare interno, Giappone) e il sargassum (alga bruna).

Clicca qui per saperne di più su come viene prodotto il moshio.

Si prega di informarsi per richieste all'ingrosso

Valore nutritivo per 100 grammi

  • Energia: 8 kcal
  • proteine: 0
  • grasso: 0
  • carboidrati: 2.0 grammi
  • sodio: 37.2 grammi
  • calcio: 358 mg
  • potassio: 552 mg
  • magnesio: 826 mg.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

  • Nome: Sale d'Alga Amabito Moshio
  • taglie: Busta da 300 g di sale all'interno della borsa di tela con coulisse
  • Ingredienti: Acqua salata, sargassum (alga bruna)
  • Costruttore: Kamagari Bussan Co., Ltd.
  • Geolocalizzazione7407-1 Oura, Kamagaricho, Kure-shi, Hiroshima

Pagamento e sicurezza

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