Descrizione
Il Miyazaki Sabou Tea Garden, gestito dalla famiglia Miyazaki, è specializzato in una varietà di tè monocultivar che trasformano in tè verde o kamairicha cotto in padella, tè oolong e tè nero.
- Ingredienti: Té oolong
- crescere: Koshun
- Vendemmia: Primavera
- Regione: Miyazaki
Profilo aromatico: Sebbene inconfondibilmente oolong, questo tè leggermente ossidato ha tuttavia un profilo molto verde o vegetale con un corpo leggero e lievi note astringenti. Il retrogusto cresce in astringenza.
Steeping: 5 grammi di tè, 4 minuti, 80 ° C / 176 ° F, 200 ml.
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